Sábado 6 Junio
Primeros Platos (a elegir)
ENSALADA DE LANGOSTINOS COCIDOS CON UN TARTAR DE TOMATE ROSA Y CREMOSA SALSA ROSA
SURTIDO DE IBERICOS CON SU PAN TOSTADO CON TOMATE
Seguimos (elegir)
ARROZ CALDOSO DE FRUTOS DEL MAR CON BOGAVANTE
CANELON DE PASTA FRESCA, RELLENO DE BACALAO Y PIQUILLOS, CON SALSA DE QUESO MANCHEGO
Principal (a elegir)
CARRILLERA DE TERNERA PIRENAICA, EN UN GUISO DE NUESTRO CHEF, AL TINTO DE ARAGON, Y PURE DE BONIATO
DORADA, A LAS BRASAS DE LA TORRE, CON ORIO, PATATICAS A LO POBRE Y VERDURITAS HORNEADAS
ENTRECOT DE TERNERA PIRENAICA, A LAS BRASAS DE LA TORRE, CON PATATAS FRITAS NATURALES Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO SALTEADOS (Sup. 5€)
SOLOMILLO DE TERNERA PIRENAICA A LAS BRASAS DE LA TORRE, CON PATATAS FRITAS NATURALES Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO SALTEADOS (Sup. 6€)
PALETILLA TERNASCO DE ARAGON, ASADO AL HORNO, CON PATATICAS A LO POBRE Y LA SALSA DE SUS JUGOS (Sup. 8€)
COSTILLAS DE TERNASCO DE ARAGON, A LAS BRASAS DE LA TORRE, CON PATATAS FRITAS NATURALES Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO SALTEADOS (Sup. 8€)
COCHINILLO ASADO AL HORNO, CON PATATICAS A LO POBRE Y LA SALSA DE SUS JUGOS (Sup. 8€)
Acabamos
POSTRE ESPECIAL DE LA TORRE
AGUA MINERAL - PAN RÚSTICO - BODEGA D.O. SOMONTANO
30€ por persona