MENÚ DEL DÍA
Lunes, 6 de Febrero
Primeros platos
ENSALADA TEMPLADA DE SETAS ESCABECHADAS, ALIÑADA CON SU PROPIO ESCABECHE
SOPA MARAVILLA CON PICADILLO DE JAMON SERRANO
ARROZ DE CONEJO Y CARACOLES, CON LA RECETA DE NUESTRO CHEF, CON SUAVE ALI-OLI
HOJALDRE DE FARSA DE CARNE PICADA, CON TOMATE NATURAL ARTESANO
POCHAS RIOJANAS CON SEPIA Y HORTALIZAS
Segundos platos
BAJOS DE TERNASCO DE ARAGON, ASADOS AL HORNO, CON PATATICAS A LO POBRE Y PIMIENTOS VERDES
PECHUGAS DE POLLO ASADAS A BAJA TEMPERATURA, CON PATATA AL CURRY Y SU SALSA
CABEZADA DE CERDO DUROC, GUISADA EN SUS JUGOS CON VERDURITAS A LA CERVEZA F.A.B.
DORADA AL HORNO CON TOMATE PROVENZAL Y HORTALIZAS ASADAS
ENTRECOT DE TERNERA PIRENAICA, A LA BRASA DE LA TORRE, CON PATATAS FRITAS NATURALES Y PIMIENTICOS SALTEADOS (SUP:5€)
POSTRES VARIADOS - AGUA MINERAL - VINO D.O. BORJA - PAN RÚSTICO
En cumplimiento con el reglamento Nº1169/2011 R.D.126/2015, tenemos a su disposición información en
materia de alérgenos e intolerancias alimentarias, soliciten información a nuestro personal
13€ por persona
- C/ Albert Einstein 21 (Pol. San Miguel) Villanueva de Gállego, Zaragoza
- 876 24 52 49
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