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MENÚ DEL DÍA
Jueves 10 de Septiembre
Primeros platos
ENSALADA DE CODORNICES ESCABECHADAS EN LA TORRE, ALIÑADA CON UNA VINAGRETA DE SU COCCION A LOS AROMAS DEL VINAGRE DE JEREZ
EL GAZPACHO ANDALUZ CON GUARNICION DE PICADILLO DE HORTALIZAS FRESCAS
RULITOS DE JAMON DE YORK, RELLENOS DE CREMOSO DE JAMON SERRANO CON HUEVO FRITO, REBOZADOS EN CRUJIENTE PANKO Y SALSA DE QUESO MANCHEGO
NUESTROS GARBANZOS CASEROS, EN UN GUISO DE NUESTRO CHEF, CON BOGAVANTE Y FRUTOS DEL MAR
JUDIAS VERDES, COCIDAS AL NATURAL CON SUS PATATAS, ALIÑADAS CON RIEGO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN DEL BAJO ARAGON
Segundos platos
CARRILLERA DE CERDO BLANCO DE TERUEL ASADA AL HORNO, CON PATATICAS A LO POBRE Y LA SALSA DE SUS JUGOS
LENGUA DE TERNERA PIRENAICA EN COCCION LENTA A BAJA TEMPERATURA, CON PURE DE PATATA Y SALSA DE BOLETUS
CONTRAMUSLOS DE POLLO MARINADOS AL CAJUN, HECHOS A LAS BRASAS DE LA TORRE, CON PATATAS FRITAS NATURALES Y SUAVE ALI-OLI CASERO
LOMO DE ATUN A LA PLANCHA CON ORIO DE AJETES TIERNOS, PATATICAS A LO POBRE Y VERDURITAS
POSTRES VARIADOS - AGUA MINERAL SIN GAS - VINO D.O. BORJA - PAN RÚSTICO
En cumplimiento con el reglamento Nº1169/2011 R.D.126/2015, tenemos a su disposición información en materia de alérgenos e intolerancias alimentarias, soliciten información a nuestro personal
15€ por persona
- Carretera Nacional II, km 331. 50016 Zaragoza
- 976 58 26 44
- info@restaurantelatorre.es